fbpx

Krumkaker

Krumkaker er en julekake stekt i jern formet som kremmerhus eller dessertskåler. Smaker deilig med fyll av pisket krem og bær.

INGREDIENSER

4 egg

250 g sukker

250 g smeltet smør

300 g hvetemel

½ ts malt kardemomme

SLIK GJØR DU

  • Pisk egg og sukker til lett eggedosis.
  • Tilsett smeltet smør, hvetemel og kardemomme. Rør godt sammen.
  • La røren svelle i ca. 15 minutter.
  • Smør krumkakejernet med smør og varm godt opp.
  • Legg en stor teskje røre på midten av jernet, og stek til krumkakene er gyllenbrune.
  • Rull krumkakene til kremmerhus, eller legg dem over en kopp til krumkakeskåler.

Oppskrift og bilder : Brød & Korn

el669

el669

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *